Pan De Calabacín
El pan de calabacín es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. calabacín rallado y sin pelar, c. azúcar, c. aceite vegetal, huevos y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En un bol grande, mezcle el calabacín, el azúcar, el aceite, los huevos y la vainilla con una cuchara grande.
Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
Mezclar bien.
Incorpora las nueces y las pasas.
Engrase y enharine dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas.
Divida la masa en 2 moldes.
Hornear 70 minutos a 350°. Deje enfriar durante 10 minutos en el molde y luego enfríe sobre una rejilla.
Se congela bien.
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