Pudim de Yorkshire
Pudim de Yorkshire é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 42 minutos. Feito com c. respingos de rosbife quente, ovos, c. leite, c. farinha peneirada e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Despeje em uma assadeira de 11 x 7 x 1 1/2 polegada e mantenha quente 1/4 xícara de respingos de rosbife.
Bata até engrossar e empilhe suavemente 2 ovos.
Adicione aos ovos batidos e bata com a batedeira até ficar homogêneo o leite, a farinha e o sal.
Despeje a mistura sobre as gotas de carne quente e leve ao forno a 400° por 30 a 40 minutos ou até estufar e dourar. Corte em quadradinhos e sirva imediatamente com costela assada.
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