Biscuit Jaune
Le biscuit jaune est une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fabriqué avec des œufs, . sucre, . farine, zeste de citron râpé et . beurre sans sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Séparez les œufs.
Ajoutez tout le sucre aux jaunes d'œufs, ainsi que le zeste de citron.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux à haute vitesse, environ 15 minutes.
Incorporer la farine.
Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter au mélange de jaunes d'œufs.
Mélangez soigneusement.
Beurrer des moules de 9 pouces et tapisser le fond de papier ciré.
Faites quatre couches distinctes.
Laissez-le refroidir avant de le glacer.
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