Rouleaux de levure

Rouleaux de levure

⏱️ Prêt en 1h 58m 🥄 Prép. 14 min 🔥 Cuisson 1h 44m 👥 4 portions 👁️ 12 vues

Les rouleaux de levure sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Fabriqué avec c. lait, c. sucre, c. sel, . levure et c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Mélangez le lait, le sucre et le sel dans une casserole et faites bouillir.

Mettez-le de côté jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Mélangez la levure, l'eau et le sucre.

Il va augmenter, alors laissez-lui de la place pour doubler.

Vous mélangez le mélange de lait avec le mélange de levure pour lever.

Tamisez ensuite progressivement la farine dans le mélange et pétrissez jusqu'à ce que toute la farine soit mélangée.

Couvrir d'une serviette chaude pendant 1 1/2 heures.

Placer sur une planche légèrement farinée.

Pincez et façonnez avec les mains une pâte de la taille d'un petit œuf.

Placer sur un moule graissé.

Laissez de l'espace pour s'élever et s'étendre.

Cuire au four à 325° pendant 1/2 heure.

Laissez lever cette pâte 1h30 avant la cuisson.

🍷 Accords Parfaits

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