Hefebrötchen
Hefebrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, c. warmes Wasser, Eier, geschlagen, c. Milch, gebrüht und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die Hefe in warmem Wasser einweichen.
Milch aufbrühen und abkühlen lassen.
Schlagen Sie die Eier, bis sie hell sind.
Salz, Zucker und Backfett abmessen; unter die Eier rühren.
Brühmilch hinzufügen.
(Milch sollte Körpertemperatur haben, wenn sie auf das Handgelenk fällt.)
Hefe einrühren.
Fügen Sie die Hälfte des Mehls hinzu und fügen Sie dann weiter Mehl hinzu, bis der Teig steif ist.
Etwa 5 Minuten kneten.
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