Hefebrötchen
Hefebrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, c. lauwarmes Wasser, ca. Mehl, . Salz und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hefe in Wasser auflösen.
Trockene Zutaten sieben.
Hefemischung trocken rühren.
Verkürzung hinzufügen.
Auf einem bemehlten Brett glatt kneten.
1/2 Zoll ausrollen.
In Kekse schneiden; 1 Stunde gehen lassen. Im heißen Ofen backen, bis es braun ist.
Ergibt 8 Brötchen.
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