Muffins à l'igname
Les Muffins à l'igname sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fabriqué avec c. purée d'ignames, c. sucre, c. huile de cuisson, œufs et c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Rincer les raisins secs et les pacanes dans l'eau bouillante. Mélanger tous les ingrédients et cuire au four dans des moules à muffins graissés.
(Des papiers peuvent être utilisés dans le moule.) La pâte peut être cuite sous forme de miche de pain ou de crêpe.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
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