Der einfachste Brotbackautomat-Pizzateig der Welt

Name: Der einfachste Brotbackautomat-Pizzateig der Welt
Prep time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup warmes Wasser; 3 tablespoons Olivenöl; 3 tablespoons weißer Zucker; 1 teaspoon Meersalz; 3 cups Allzweckmehl; 1 teaspoon gehackter Knoblauch; 1/4 teaspoon getrockneter Oregano; 1/4 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 teaspoon getrockneter Koriander; 1/4 teaspoon Paprika; 2 1/4 teaspoons aktive Trockenhefe

⏱️ Fertig in 2h 🥄 Vorbereitung 2h 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Aus einer Handvoll anderer Pizzateigrezepte übernommen und mit einer Brotmaschine so verfeinert, dass eine leckere, dicke Kruste entsteht. Wenn Sie einen Pizzastein verwenden, bestreuen Sie ihn mit Maismehl, bevor Sie die Pizza darauf legen, damit sie nicht festklebt. Probieren Sie ruhig verschiedene Gewürze aus, wenn Ihnen eines in diesem Rezept nicht gefällt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Pizza

📊 Auf einen Blick

Vorb. 2h

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 476

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.2g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 445mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 82.3g 30%

Ballaststoffe 3.2g 11%

Zucker gesamt 9.7g

Eiweiß 10.7g 21%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie Wasser, Olivenöl, Zucker, Meersalz, Mehl, Knoblauch, Oregano, Basilikum, schwarzen Pfeffer, Koriander, Paprika und Trockenhefe einzeln in der angegebenen Reihenfolge in die Pfanne einer Brotmaschine.

Wählen Sie den Teigzyklus; Drücken Sie Start.

Lassen Sie den Teig vor der Verwendung 5 bis 30 Minuten ruhen. Je länger es ruht, desto dicker wird die Kruste.