Vollkornbrötchen
Vollkornbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, c. Wasser, ca. Milch, gebrüht, ca. Zucker und . Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Milch, Zucker, Salz und Backfett vermischen und lauwarm abkühlen lassen.
Von jedem Mehl 1 Tasse hinzufügen und gut verrühren.
Fügen Sie die Hefemischung und die Eier hinzu und rühren Sie jeweils 1/4 Liter des restlichen Mehls unter, bis ein weicher Teig entsteht.
In eine gefettete Schüssel geben, einmal wenden, um die Oberfläche einzufetten, abdecken und in den Kühlschrank stellen.
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