Vollkornbuttermilchbrötchen

Name: Vollkornbuttermilchbrötchen
Prep time: 18 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkg . Hefe; 1 C. Buttermilch, erwärmt; 1/4 C. Zucker; 3/4 tsp . Salz; 1 Ei; 1 1/2 tsp . Crisco, geschmolzen; 1/2 C. Instant-Kartoffeln; 1 1/2 C. Vollkornmehl; 1 C. Weißmehl

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Vollkorn-Buttermilchbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, c. Buttermilch, erwärmt, ca. Zucker, . Mit Salz und Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Rollen #Gebacken

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 56 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pkg . Hefe

1 C. Buttermilch, erwärmt

1/4 C. Zucker

3/4 tsp . Salz

1 Ei

1 1/2 tsp . Crisco, geschmolzen

1/2 C. Instant-Kartoffeln

1 1/2 C. Vollkornmehl

1 C. Weißmehl

👨‍🍳 Zubereitung

Hefe, Buttermilch, Zucker, Salz und Ei in der Rührschüssel vermischen.

Schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Crisco und Kartoffeln hinzufügen; gut schlagen.

Mehl hinzufügen und gut verrühren.

Abdecken und gehen lassen.

Nach unten drücken; Rollen formen und gehen lassen.

Bei 400° backen, bis es fertig ist.

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