Dulce de Navidad blanco
White Christmas Fudge es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Hecho con c. azúcar, c. crema agria láctea, c. leche, . mantequilla y . Almíbar de maíz ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine el azúcar, la crema agria, la leche, la mantequilla, el jarabe de maíz y la sal en una cacerola pesada de 2 cuartos.
Revuelva a fuego moderado hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva.
Hervir a fuego moderado de 9 a 10 minutos a 238°, etapa de bola blanda.
Retirar del fuego y dejar reposar hasta que esté tibio (110°), aproximadamente una hora.
Agrega la vainilla y bate hasta que la mezcla comience a perder su brillo y mantenga su forma. Agregue rápidamente las nueces y colóquelas en una sartén engrasada.
Dejar reposar hasta que esté firme antes de cortar.
Rinde 1 1/2 libras.
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