Pimentão Branco com Peru Moído

Name: Pimentão Branco com Peru Moído
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cebola picada; 3 cloves alho picado; 1 1/2 pounds peru moído; 2 (4 ounce) cans pimenta verde em lata, picada; 1 tablespoon cominho moído; 1 tablespoon orégano seco; 1 teaspoon canela em pó; pimenta caiena moída a gosto; pimenta branca moída a gosto; 3 (15 ounce) cans feijão canelini; 5 cups caldo de galinha; 2 cups queijo Monterey Jack ralado

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 8 porções 👁️ 2 visualizações

Uma ótima alternativa ao chili normal. Este prato tem um sabor único que até o comedor mais exigente irá apreciar. Certifique-se de temperar este a gosto! Enfeite com queijo, molho, creme de leite e folhas de coentro e sirva com tortilhas enroladas ao lado.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pimentão #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 396

% Valor Diário*

Gordura total 17.3g 22%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1366mg 59%

Carboidratos totais 26.7g 10%

Fibra alimentar 7.2g 26%

Açúcares totais 2.1g

Proteína 31.5g 63%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande em fogo médio, misture a cebola, o alho e o peru moído e refogue por 10 minutos ou até que o peru esteja bem dourado.

Adicione a pimenta malagueta, o cominho, o orégano, a canela, a pimenta caiena a gosto e a pimenta branca a gosto e refogue por mais 5 minutos.

Adicione duas latas de feijão e o caldo de galinha à panela.

Pegue a terceira lata de feijão e bata no liquidificador ou processador de alimentos.

Adicione isso à panela junto com o queijo.

Mexa bem e cozinhe por 10 minutos, deixando o queijo derreter.