Name: Chile blanco
Prep time: 26 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tbsp . aceite de ensalada; 1 cebolla mediana, picada; 1 diente de ajo, picado; 1 tsp . comino molido; 2 pechugas de pollo grandes, enteras, sin piel, deshuesadas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 Lata (15 a 19 oz) de frijoles blancos (cannellini), escurridos; 1 (15 1/2 oz a 19 oz) lata de garbanzos, escurridos; 1 Lata (12 oz.) de maíz blanco, escurrido; 2 (4 oz.) latas de chiles verdes picados; 2 cubitos o sobres de caldo sabor pollo; salsa de pimiento picante; ramitas de perejil para decorar; 1/4 lb . Queso Monterey Jack, rallado (1 taza)

Chile blanco

⏱️ Listo en 1h 6m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

White Chili es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con . aceite para ensalada, cebolla mediana picada, diente de ajo picado. Con comino molido y pechugas de pollo grandes enteras, sin piel, deshuesadas y cortadas en trozos de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Aproximadamente 1 1/2 horas antes de servir

Precalienta el horno a 350°.

En una cacerola pequeña a fuego medio en aceite para ensalada caliente, cocine la cebolla, el ajo y el comino hasta que la cebolla esté tierna.

En una cacerola de 2 1/2 cuartos, combine la mezcla de cebolla con el pollo, los frijoles blancos, los garbanzos, el maíz, los chiles verdes, el caldo y 1 1/2 tazas de agua.

Tape la cacerola y hornee de 50 a 60 minutos, hasta que el pollo esté tierno.

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