Enfriador de gazpacho Weight Watcher

Vierta el jugo de verduras en una bandeja para cubitos de hielo, formando 10 cubitos. Congele hasta que esté sólido.

Corta 2 rodajas de pepino y reserva para decorar.

Pele y quite las semillas del pepino restante, luego córtelo en trozos. En la licuadora, combine el pepino, el pimiento, la cebolla, el jugo de limón, el vinagre, el ajo y la salsa picante.

Procese a velocidad media hasta que quede suave.

Agregue el agua mineral.