Суринамские пельмени с жареными яйцами в будние дни

Соберите ингредиенты: яйца, перец чили, петрушку, йогурт, оливковое масло, куркуму, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте яйца и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу суринамского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными суринамскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.