كباب الروبيان المشوي في جنوب السودان خلال عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: الجمبري، ورق الغار، الطماطم، الزبادي، الفلفل الحار، الكزبرة، الملح.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى يتحمص.

أضف الروائح العطرية والبهارات، وهي العمود الفقري لنكهات جنوب السودان.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التقليدية لجنوب السودان مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.