فطائر الفطر الصومالية المطهية في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الفطر، البصل، المرق، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود، البابريكا، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يُضاف الفطر ويُطهى حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الصومالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الصومالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.