Wochennacht auf den Salomonen (Salomonen-Insulaner)

Bereiten Sie alle Zutaten für Weeknight Solomon Islands (Solomon Islander) vor: Linsen, Kartoffeln, Paprika, Salz, Butter, Joghurt, Brühe.

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Linsen anbraten, bis sie von allen Seiten braun sind.

Die aromatischen Zutaten (Zwiebel, Knoblauch und Gewürze) hinzufügen und kochen, bis es duftet.

Die restlichen Zutaten hinzufügen, gut umrühren und leicht köcheln lassen, bis sie weich und gut vermischt sind.

Mit Salz, Pfeffer und allen für die salomonische Küche typischen Gewürzen abschmecken.

Heiß servieren und diese Spezialität der Salomonen mit Brot oder Reis als Beilage genießen.