معجنات التوفو الرومانية المطبوخة ببطء في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: التوفو، القرفة، زيت الزيتون، الفلفل الحلو، الماء، الكركم، البصل.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضف التوفو واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الرومانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الرومانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.