Puff Puff durante a semana (nigeriano)

Prepare todos os ingredientes para o Weeknight Puff Puff (Nigeriano): frango, cominho, água, açafrão, coentro, cebola, sal.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o frango até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária nigeriana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade nigeriana com pão ou arroz como acompanhamento.