مقلاة الفطر المتبلة على الطريقة المقدونية الشمالية في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الفطر، الكزبرة، الكمون، البطاطس، الزبدة، الفلفل الحلو، الملح.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف الفطر ويطهى حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات المقدونية الشمالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المقدونية الشمالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.