عصيدة الروبيان النيجيرية المطهية في نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، الزبدة، الفلفل الحلو، الطماطم، البابريكا، الفلفل الأسود، الجزر.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات النيجيرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيجيرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.