وعاء لحم الخنزير المشوي النيجيري في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، البصل، الفلفل الحار، الملح، الفلفل الحلو، الثوم، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يتحمص.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات النيجيرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيجيرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.