وعاء ديك رومي مشوي نيبالي في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، الزبادي، الدقيق، الفلفل الحلو، الكزبرة، البصل، الثوم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى يحمص.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات النيبالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيبالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.