ليلة نهاية الاسبوع مالي الحمص المطبوخ بيلاف
بيلاف من الحمص المطهو في مالي خلال عطلة نهاية الأسبوع - وهو إعداد كلاسيكي موجود في المطابخ المنزلية في مالي.
👨🍳 طريقة التحضير
قومي بتجميع المكونات: الحمص، الماء، القرفة، الفلفل الأسود، المرق، الزبادي، الثوم.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الحمص واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المالية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات المالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً