طاجن الفاصوليا المطبوخة في جزر المالديف خلال عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: الفاصوليا، الطماطم، الكمون، الدقيق، عصير الليمون، ورق الغار، الملح.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المالديفية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المالديفية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.