Albóndigas malgaches de camarones a la parrilla entre semana

Armar los ingredientes: camarones, sal, harina, ajo, pimienta negra, cilantro, jugo de limón.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los camarones y cocina hasta que estén dorados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores malgaches.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales malgaches como pan, arroz o hierbas frescas.