يخنة لحم الضأن المشوي الليتواني خلال عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، المرق، الكزبرة، الزبدة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الليتوانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الليتوانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.