يخنة جبنة كويتية سوتيه في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الجبن، الملح، الجزر، الثوم، زيت الزيتون، الفلفل الحار، البقدونس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبنة واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكويتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكويتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.