مقلاة لحم ضأن مخبوز كويتي خلال عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: لحم الضأن، البطاطس، الفلفل الحلو، الثوم، الطماطم، القرفة، المرق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكويتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكويتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.