Noite da semana Kosovar (Albanês)

Prepare todos os ingredientes para o Weeknight Kosovar (albanês): carne de porco, louro, açafrão, pimenta, água, iogurte, alho.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe a carne de porco até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária albanesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade albanesa com pão ou arroz como acompanhamento.