شوربة نهاية الأسبوع الكورية (الكورية)

تحضير جميع مكونات الحساء الكوري (الكورية) لعطلة نهاية الأسبوع: لحم الخنزير والزبدة والكمون والبقدونس والماء والفلفل الحلو وورق الغار.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الخنزير حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكوري.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق الكوري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.