ويك نايت كبسة (سعودي)

تحضير جميع مكونات الكبسة (السعودية) في ويك نايت: الدجاج، الدقيق، الملح، البطاطس، الثوم، الجزر، البابريكا.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى قطع الدجاج حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السعودي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق السعودي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.