平日のグアテマラ風煮込みチキンペストリー
平日の夜のグアテマラ煮込みチキンペーストリー - グアテマラの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます:鶏肉、にんじん、月桂樹の葉、唐辛子、パセリ、シナモン、レモン汁。
厚手の鍋に油を温めます。鶏肉を加えて沸騰するまで煮ます。
グアテマラの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なグアテマラの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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