كعكة ويك نايت تشيمني كيك (المجرية)

تحضير جميع المكونات لكعكة ويك نايت تشيمني كيك (المجرية): البيض، الفلفل الحلو، زيت الزيتون، البطاطس، الفلفل الحلو، الطماطم، الكزبرة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ المجري.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الهنغاري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.