كاري الخضار الكاميروني المطبوخ ببطء في نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الخضار، البقدونس، زيت الزيتون، الكزبرة، الزبادي، الكمون، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضف الخضار واطهيها حتى تنضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكاميرونية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكاميرونية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.