مقلاة الروبيان الكمبودي المقلي في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، عصير الليمون، زيت الزيتون، البصل، البابريكا، البطاطس، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكمبودية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكمبودية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.