عصيدة الفطر البوتسوانية المطهية في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: الفطر، الزبادي، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، الدقيق، القرفة، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفطر واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البوتسوانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البوتسوانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.