الخبز الأنغولي في عطلة نهاية الأسبوع (أنجولي)

تحضير جميع المكونات لخبز ويك نايت الأنغولي (أنجولي): العدس، البقدونس، المرق، الثوم، القرفة، الكزبرة، زيت الزيتون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الأنغولي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص الأنجولي مع الخبز أو الأرز على الجانب.