Gotas de bollo de nueces con crema simulada de Devonshire

Calienta el horno a 375°.

Engrase las bandejas para hornear galletas.

Vierta ligeramente la harina en una taza medidora; estabilizarse.

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio; mezclar bien.

Con un tenedor o una batidora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Agrega el suero de leche y las nueces; revuelva ligeramente hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

Deje caer cucharaditas colmadas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear preparadas.

Hornee a 375° durante 9 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Retirar inmediatamente de las bandejas para hornear galletas.

Servir caliente.

Hace 30.