قرية شكشوكة (إسرائيلية)

تحضير جميع المكونات لقرية شكشوكة (الإسرائيلية): لحم الخنزير، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، البطاطس، الملح، الطماطم، الزبدة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الخنزير حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الإسرائيلي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الإسرائيلي مع الخبز أو الأرز على الجانب.