قرية كباب لحم الخنزير المشوي السنغالي

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، البابريكا، الكزبرة، البقدونس، ورق الغار، الفلفل الأسود، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يتحمص.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات السنغالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السنغالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.