Деревня Писко (чилийская)

Подготовьте все ингредиенты для «Виллидж Писко» (чилийский): свинину, паприку, перец чили, бульон, лавровый лист, йогурт, кориандр.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте свинину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для чилийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим чилийским блюдом с хлебом или рисом.