قرية لحم الخنزير الفلسطيني المقلي

قومي بتجميع المكونات: لحم الخنزير، الطماطم، الكركم، الماء، الزبدة، البابريكا، الكزبرة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الفلسطينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الفلسطينية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.