Деревенские оманские лепешки с тушеной курицей

Соберите ингредиенты: курица, петрушка, чеснок, куркума, кориандр, тмин, помидор.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте курицу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Омана.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными оманскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.