ग्राम मोहिंगा (बर्मी)

विलेज मोहिंगा (बर्मी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: टोफू, आलू, काली मिर्च, तेज पत्ता, प्याज, अजमोद, जीरा।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और टोफू को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और बर्मी व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस बर्मी विशेषता का आनंद लें।