Aldeia Mamaliga (romeno)

Prepare todos os ingredientes para Village Mamaliga (Romeno): carne de porco, cenoura, pimenta preta, farinha, coentros, sumo de limão, iogurte.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe a carne de porco até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária romena.

Sirva quente e saboreie esta especialidade romena com pão ou arroz como acompanhamento.