قرية كباب لحم الضأن الملاوي المطهو ​​ببطء

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، البابريكا، الفلفل الأسود، الكزبرة، الزبدة، زيت الزيتون، المرق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الملاوية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الملاوية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.