قرية لييج (بلجيكا)

قم بإعداد جميع المكونات الخاصة بـ Village Liege (البلجيكية): الفطر، الفلفل الحار، الكمون، الثوم، الكركم، البصل، الماء.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الفطر حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البلجيكي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البلجيكي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.