村のリビア焼き豆腐のシチュー

村のリビア焼き豆腐のシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 リビア 👁️ 22回閲覧

村のリビアのロースト豆腐シチュー — リビアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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#リビア
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆腐、オリーブオイル、ターメリック、コリアンダー、月桂樹の葉、玉ねぎ、クミン。

厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えて焼き目がつくまで炒める。

リビアの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り、パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なリビアの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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